Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar untuk Dijual

Kamu tertarik untuk mencoba berjualan? Berikut ini adalah beberapa cara membuat bumbu sosis bakar untuk dijual. Rasanya lezat, pembuatannya mudah, dan bahannya pun cukup murah.

Cara Membuat Bumbu Sosis Bakar untuk Dijual

Sosis adalah salah satu makanan lezat yang digemari semua kalangan. Mulai dari anak-anak sampai orang tua sangat menyukai sosis ini. Selain lezat, sosis ini memiliki gizi baik untuk tubuh.

Sosis dibuat dengan bahan dasar daging yang dihaluskan (ayam, sapi, atau ikan) yang mengandung begitu banyak nutrisi. Meski demikian, kamu tetap harus pintar dalam memilih sosis karena tidak bisa dipungkiri bahwa ada sosis dengan bahan campuran yang kurang memberikan dampak baik bagi kesehatan. Satu hal yang diperhatikan adalah bahan olahan dan juga campurannya.

Terkait cara mengolahnya, ada berbagai macam resep membuat sosis bakar. Salah satu resep terfavorit adalah sosis bakar. Sosis bakar ini banyak peminatnya, lho! Bahkan tidak sedikit pedagang di pinggir jalan menjajakkan sosis bakar dan terjual laris.

Nah, buat kamu yang ingin meraih keuntungan, kamu bisa mencoba untuk menjual sosis bakar. Mengolah sosis bakar ini cukup praktis dan mudah. Agar lebih lezat dan bikin nagih, padukan dengan bumbu atau saus yang sesuai dengan selera. Berikut adalah beberapa cara membuat bumbu sosis bakar untuk dijual yang dapat kamu praktikkan di rumah.

Cara Bikin Sosis Bakar

1. Sosis Bakar Bumbu Pedas Manis

Bahan-bahan:
  • 5 buah sosis sapi, potong jadi 3 bagian
  • 100 gram jamur merang utuh
  • 2 batang daun bawang, potong sesuai panjang sosis
Bahan Olesan:
  • 50 gram saus tomat
  • 25 gram saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm merica hitam kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 7 buah tusuk sate
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Pedas Manis:
  1. Tusuk sosis, jamur, dan juga daun bawang. Susun bahan-bahan tersebut secara selang-seling. Lakukan sampai semua bahannya habis, kemudian sisihkan.
  2. Untuk olesan, campurkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, serta garam. Aduk sampai rata.
  3. Siapkan wajan teflon antilengket, panaskan menggunakan api sedang. Panggang sate sosis sambil dilumuri dengan bumbu olesan. Bolak-balik hingga sosis matang.
  4. Matikan kompor, angkat dan sosis bakar pedas manis siap untuk dijual.

2. Sosis Bakar Bumbu Saus Tiram

Bahan-bahan:
  • 4 buah kentang
  • 3 sdm mentega
  • 15 buah sosis rasa ayam atau sapi
  • 6 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Bubuk merica secukupnya
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Saus Tiram:
  1. Langkah pertama, kupas kentang terlebih dahulu kemudian potong-potong kentang dengan bentuk dadu dan dikukus sampai setengah matang.
  2. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk sampai merata sempurna.
  3. Masukkan sosis ayam atau sosis sapi yang telah dikerat ke dalam adonan.
  4. Tambahkan kentang yang sudah dikukus ke dalam adonan, lalu biarkan selama 20 menit hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam kentang dan sosis.
  5. Siapkan peralatan untuk memanggang sosis dan jangan lupa olesi tempat panggangan menggunakan mentega.
  6. Panggang sosis dan kentang yang sudah direndam di dalam adonan bumbu. Tunggu hingga sosis dan kentang matang.
  7. Jika sudah matang, maka sosis bakar dengan bumbu saus tiram sudah siap dimakan bersama kentang bakar.

3. Sosis Bakar Bumbu Pedas

Bahan-bahan:
  • 6 potong sosis besar
  • 2-3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gochujang
  • Kecap asin secukupnya
  • 1-2 sdm kecap manis
  • 2-3 siung bawang putih dengan ukuran sedang
  • Margarin secukupnya
  • Air secukupnya
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Pedas:
  1. Bersihkan sosis, kemudian belah-belah.
  2. Panggang sosis di teflon yang sudah diolesi dengan margarin. Panggang sampai agak setengah matang. Tiriskan.
  3. Untuk sausnya, tumis bawang putih geprek dan masukkan saus tiram, saus sambal, gochujang, kecap manis, dan kecap asin. Tuang air secukupnya.
  4. Panaskan bumbu sampai kental, lalu masukkan sosis. Aduk terus hingga bumbu meresap, kemudian tiriskan sebentar.
  5. Panggang kembali sosis hingga matang dan sosis bakar bumbu pedas siap untuk dijual. Jika sosis tersisa, kamu bisa mengemasnya menggunakan vacuum sealer agar tetap fresh.

4. Sosis Bakar Bumbu Lada Hitam

Sosis Bakar Bumbu Lada Hitam

Bahan-bahan:
  • 1 buah kentang, iris memanjang
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 3 buah sosis ayam jumbo
  • 3 buah buncis, potong 2cm
  • Selada secukupnya
Bahan Saus:
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 buah bawang bombay, rajang
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm margarine
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Lada Hitam:
  1. Cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan.
  2. Goreng kentang, kemudian sisihkan. Rebus buncis dan wortel selama 7 menit, angkat an tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan lada hitam. Aduk sampai rata. Masukkan larutan maizena, kemudian aduk rata kembali dan angkat.
  4. Kerat-kerat sosis ayam.
  5. Panaskan teflon dengan sedikit margarin, lalu panggang sosis sampai berwarna kecoklatan.
  6. Olesi permukaan sosis menggunakan saus. Panggang sosis hingga matang.
  7.  Tata sosis yang sudah dipanggang di piring saji atau wadah. Beri selada, kentang, wortel, dan juga buncis. Siram sosis menggunakan saus lada hitam.

5. Sosis Bakar Bumbu Keju

Bahan-bahan:
  • 1 bungkus sosis ayam atau sapi
  • Saus tomat secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • 1 batang keju cheddar
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Keju:
  1. Ambil sebungkus sosis, kemudian bersihkan dari plastik pembungkusnya. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate. Kerat-kerat sosis sesuai dengan selera supaya bumbunya dapat meresap sempurna.
  2. Siapkan mangkuk atau wadah, lalu tuangkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan juga kecap manis.
  3. Tuangkan sesuai selera atau sesuaikan dengan jumlah sosis yang digunakan. Setelah itu, masukkan lada secukupnya, aduk-aduk sampai rata.
  4. Siapkan teflon, kemudian lelehkan margarin. Masukkan sosis, lalu olesi dengan campuran saus tadi. Panggang sosis sampai matang. Jangan lupa bolak balik sosis sampai sausnya meresap.
  5. Jika sosis sudah matang, sisihkan. Siapkan teflon, lalu nyalakan api ukuran kecil. Parut keju di bagian atasnya, kemudian rapikan menggunakan spatula.
  6. Masak keju hingga sedikit lumer dan menyatu. Matikan api, lalu gulung sosis dengan keju. Jika sudah, angkat dan sajikan.

6. Sosis Bakar Bumbu Barbeque

Sosis Bakar Bumbu BarbequeBahan-bahan:
  • 2 sdm mentega
  • Kentang goreng secukupnya
  • Daun selada secukupnya
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ buah bawang bombay dipotong panjang
  • 5 buah sosis rasa sapi atau ayam
  • 1 sdt mustard
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus barbeque
Cara Membuat Sosis Bakar Barbeque:
  1. Lelehkan mentega di dalam wajan. Setelah itu, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang telah dipotong-potong.
  2. Tunggu sampai tercium bau harum, baru masukkan bumbu saus sambal dan saus barbeque ke dalam wajan.
  3. Masukkan merica bubuk dan mustard ke dalam wajan sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan bumbunya merata.
  4. Masukkan sosis ke dalam tumisan, tunggu sampai mengembang dan angkat.
  5. Panggang sosis yang sudah diberi bumbu, kemudian tunggu hingga matang.
  6. Sajikan sosis bakar dengan bumbu barbeque dalam keadaan hangat.

7. Sosis Bakar Bumbu Jamur

Bahan-bahan:
  • 7 buah tusuk sate
  • 5 buah sosis rasa sapi
  • 100 gram jamur merang
  • 2 batang daun bawang
  • ½ sdm merica hitam kasar
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 25 gram saus sambel
  • 50 gram saus tomat
Cara Membuat Sosis Bakar Bumbu Jamur:
  1. Kupas plastik dari sosis, kemudian potong sosis menjadi tiga bagian.
  2. Potong daun bawang sesuai dengan ukuran panjang sosis yang telah dipotong.
  3. Tusuk sosis, daun bawang, dan juga jamur menggunakan tusuk sate dengan cara diselang-seling.
  4. Campurkan bumbu saus tomat, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam dan merica hitam ke dalam wadah, kemudian aduk sampai merata.
  5. Siapkan peralatan untuk pemanggangan, kemudian nyalakan api ukuran sedang untuk memanggang.
  6. Panggang sosis dengan olesan bumbu yang sudah dibuat, jangan lupa bolak-balik sosis dan panggang sampai matang.
  7. Angkat sosis yang sudah matang, kemudian sosis bakar bumbu jamur sudah siap untuk dinikmati.

Itulah tadi beberapa cara membuat bumbu sosis bakar untuk dijual. Sangat mudah bukan? Yuk, segera coba dan jual makanan yang satu ini, dijamin laris!