Mencari ide unik untuk resep cara membuat dadar gulung pisang cokelat ? Cara membuatnya pun tidak sulit dan juga tidak mudah. Jika salah memasak, hasilnya akan hambar dan tidak enak. Meski dadar gulung pisangĀ  yang lezat harus memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada banyak hal yang dalam satu dan lain hal mempengaruhi kualitas rasa, mulai dari dadar gulung pisang yang dilelehkan dengan cokelat, pertama jenis bahan, kemudian penyortiran bahan segar, cara pengolahan dan penyajiannya. jangan khawatir. Jika Anda ingin membuat dadar gulung cokelat leleh yang enak di rumah, karena sudah tahu triknya, sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasanya, mulai dari dadar gulung pisang cokelat, pertama variasi bahan, lalu pilihan bahan segar, hingga cara pengolahan dan penyajiannya. jangan khawatir. Jika Anda ingin membuat dadar gulung cokelat pisang yang enak di rumah, karena sudah tahu resepnya, maka hidangan ini bisa menjadi hidangan yang istimewa.

Berikut beberapa tips dan trik praktis membuat dadar gulung pisang coklat yang siap berkreasi.

Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat :

1.Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Pisang Lemon

Bahan Dadar Gulung :

  • 2 bungkus tepung pisang goreng crispy (75 gr)
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1 telur
  • 200 ml) susu
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan ghee cair
  • 5 buah pisang (kukus dan kupas)
  • 100 gram coklat rasa lemon (lelehkan)

Cara Membuat :

  1. Campurkan 2 cangkir tepung pisang renyah, bubuk kakao, dan telur. aduk rata.
  2. Tambahkan susu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan margarin dan aduk rata.
  3. Panaskan teflon, tuang sedikit adonan untuk membuat omelet tipis, sisihkan.
  4. Isi setiap telur dadar dengan pisang dan cokelat dengan kulit lemon. Gulung dan potong sesuai selera.
  5. Telur dadar pisang-lemon-cokelat siap disajikan.

2. Cara membuat pisang gulung keju dan coklat

Bahan-Bahan :

  • 22 pisang kebok kukus
  • Biskuit coklat
  • keju parut

bahan kulit :

  • 250 gram tepung kee biru
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sdm coklat bubuk, seduh dengan sedikit air panas, aduk rata, sisihkan
  • 450 ml susu cair steril
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bagaimana Membuat :

  1. Masukkan gula, garam dan telur ke dalam mangkuk lalu aduk rata, tambahkan tepung terigu dan aduk kembali dengan susu cair dan aduk dengan balloon whisk sampai gumpalan hilang
  2. Tiriskan adonan, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk rata
  3. Kami mengambil sedikit adonan untuk membuat telur dadar
  4. Tambahkan bubuk kakao cair ke dalam sisa adonan dan aduk hingga tercampur rata
  5. Siapkan teflon dan olesi dengan ghee, tuang satu sendok makan sayur, lalu kocok teflon sampai pinggiran kulitnya agak kering, angkat dan lakukan sampai adonan habis
  6. Taruh pisang, coklat, dan keju di atas telur dadar dan gulung
  7. Cokelat omelet roll dengan keju dan pisang, siap disajikan

Baca Juga : cara buat kue dadar gulung yang enak dan sederhana

3. Resep Dadar Gulung Lumer

Bahan dan Bumbu :

  • Siapkan 1000 gram tepung terigu
  • Ambil 200 gram bubuk kakao pahit
  • Siapkan 2200 ml air / santan kental / susu steril secukupnya
  • Siapkan 1/2 sdt garam
  • Perkenalkan 8-10 sendok makan gula
  • Ambil 5-6 butir telur
  • Gunakan 90ml minyak sayur
  • Siapkan 2 bungkus coklat susu kental manis
  • Ambil 1 sendok teh vanili
  • Siapkan mentega secukupnya untuk roti pisang

Bahan Isi :

  • Pakai 500 gram sears yang bagus biar enak
  • Gunakan 25-30 pisang
  • matang untuk membuatnya lebih banyak
  • Siapkan bahan lainnya:
  • Gunakan perekat plastik / ukuran operasi 10 x 10
  • Ambil perlengkapan kosmetik:
  • Ambil keju parut secukupnya
  • Simpan selai stoberry/ceri secukupnya potong kecil-kecil

Langkah-Langkah Membuat :

  1. Untuk membuat kulitnya campur semua bahan jadi 1 pake mixer/keinginan kalo pake mikser kecepatan rendah.. Tuang air sedikit demi sedikit sampai kalis.. Saring agar adonan tidak menggumpal.. Ini porsi besar cocok untuk bekerja atau menerima pesanan.. Istirahat 15 -30 menit
  2. Kami memotong pisang raja menjadi 4 bagian.. asalkan pisangnya besar.. lakukan ini sampai habis.
  3. Lalu panggang sebentar di teflon menggunakan sedikit ghee/kukus juga
  4. Buat omelet gulung dengan cara memanaskan teflon anti lengket. Beri sedikit minyak goreng, dan jangan lupa sedikit agar adonan tidak lengket di teflon, dengan api kecil. Tuang 1 sendok makan adonan ke dalam teflon sambil diaduk.. Cara membuatnya hampir sama dengan risole/ lumpia di rumah.. lakukan sampai habis, jangan dibolak-balik, tunggu sampai matang dan kulit tidak basah.
  5. Coba gunakan 2 atau lebih Teflon agar adonan cepat mengembang
  6. Sembari membuat kulitnya.. lipat adonan, olesi kulitnya.. taruh pisangnya.. beri 1 sdt kulitnya selagi masih panas sampai mises meleleh.. lipat seperti lumpia/risool.Lakukan sampai matang. biarkan dingin
  7. Cara menggulungnya, besarkan cling filmnya, taruh omelet yang sudah dingin di atas omelet yang sudah digulung dan beri keju parut.. serta manisan selai strawberry/cherry.. lalu gulung dan tempel plastiknya sampai matang .. ini cocok untuk dijual per biji seharga RP 1.500.

4. Resep Dadar Gulung coklat Pisang

Bahan:

  • 125 gram tepung terigu sedang
  • 350 ml air
  • 1,5 sendok makan ghee cair
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1 sdm gula pasir/sesuai selera
  • 1/4 sdt garam dan 1 butir telur

Bahan Isi :

  • rindu
  • pisang raja

Cara Membuat :

  1. Kupas pisang lalu potong sesuai selera lalu panggang menggunakan teflon dengan olesan 1 sendok makan ghee.
  2. Buat kulitnya dengan menambahkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, tepung tapioka dan sedikit garam, lalu aduk hingga rata. Tambahkan satu telur dan aduk lagi. Tambahkan air dan aduk kembali hingga benar-benar halus.
  3. Terakhir masukkan margarine yang sudah dilelehkan dan aduk hingga benar-benar merata. Ayak adonan untuk menghilangkan gumpalan adonan untuk mendapatkan adonan kerak yang halus.
  4. Oleskan sedikit margarin dan ambil satu sendok makan adonan kulitnya dan bungkus. Tunggu adonan agak kering. Ulangi sampai semua campuran digunakan.
  5. Selagi panas, isi kulitnya dengan pisang dan fuli dan lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai kulitnya mengelupas.

Terimakasih atas waktunya telah membaca artikel dari saya, semoga artikel ini sangat membantu anda, sekian dari saya terima kasih.