Cara Membuat Kue Getas Gula Merah Yang Manis Dan Sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal getas ketan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan getas ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Beberapa Cara Membuat Kue Getas Gula Merah Yang Manis Dan Sederhana

1. Getas manis gurih

Bahan-Bahan :

  • 200 gram tepung ketan
  • 50 gram terigu serbaguna
  • 3/4 butir kelapa yang agak muda UK sedang Parut
  • 1/4 butir kelapa di potong-potong kecil
  • 1 bks santan sun kara yg segitiga ditambah 100 ml air
  • secukupnya Garam
  • 500 gram minyak sayur

 Balutan Gula :

  • 150 gram gula merah sisir
  • 75 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 lbr daun pandan potong2
  • Sejumput garam

Cara Membuat Getas Manis Gurih :

  1. Campur tepung ketan, terigu, kelapa parut dan kelapa yang sudah dipotong kecil-kecil, garam dan santan yang sudah di beri air aduk rata sampai adonan bisa dibentuk lonjong pipih. Ukuran sesuai selera aja ya bun
  2. Lalu siapkan wajan dan 500 gram minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng adonan yang sudah dibentuk goreng sampai kedua sisinya menguning dan jangan sering dibolak balik ya Bun, setelah kuning angkat dan tiriskan lakukan sampai adonan habis.
  3. Siapkan wajan kosong dan masukan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan 50 Mili air masak dengan api sedang sampai gula mendidih dan berbuih dan setelah agak mengental kecilkan apinya lalu masukkan kue gemblong nya ke dalam gula, aduk agak cepat dan aduk merata sampai gulanya menempel dan matikan api biarkan gulanya mengering.

2. Kue Getas Ketan Putih Dengan Gula Merah

Bahan-Bahan :

  • Ambil 200 gr tp ketan putih.
  • Sediakan 50 gr tp beras.
  • Gunakan 150 gr (1/2 butir) kelapa parut kasar(muda).
  • Siapkan 1 sdt garam.
  • Sediakan 125 ml santan (1/2 kelapa).
  • Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  • Gunakan Bahan Salut:.
  • Siapkan 110 gr gula merah.
  • Sediakan 70 ml air(me: kurang lebih 100ml santan).

Cara Membuat Kue Getas ketan putih Dengan Gula Merah :

  1. Siapkan semua bahan,lalu rebus santan hingga hangat sisihkan.
  2. Campurkan tape ketan,tape beras,kelapa parut,garam dalam wadah,lalu aduk-aduk sampai rata..
  3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk atau diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk.
  4. Ambil adonan menggunakan sendok makan lalu bulatkan dan sedikit pipihkan,kemudian lakukan hingga adonan habis..
  5. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang(warna kuning kecoklatan),angkat tiriskan.
  6. Membuat gula salut: Rebus gula dan air aduk2 hingga gula menjadi karamel(kental dan berbuih),kecil api.Masukkan kue getas aduk-aduk cepat sampai semua berbalut gula.Matikan api,aduk2 lagi hingga kering.
  7. Kue getas siap disajikan.

Tes gula darah adalah prosedur pemeriksaan kadar gula (glukosa) dalam darah. Pemeriksaan ini seringkali digunakan untuk membantu dokter dalam mendiagnosis dan memantau penyakit diabetes. Gula jawa atau gula merah ini banyak dijual di pasaran. Tekstur gula jawa lebih keras, nggak seperti gula aren yang getas, lebih mudah dihancurkan, dan terdapat butiran-butiran menyerupai. Gula merah sering digunakan sebagai pemanis makanan dan minuman yang sehat. gula merah mengandung kalori lebih sedikit dibandingkan dengan gula pasir.

      Categories: Bisnis